Szilikon forma csokoládéhoz - gombok

A szilikon tapadásmentes tulajdonságait akkor fogja értékelni, amikor csokoládé dekorációkat készít apró díszítésekkel, például ezekkel az apró gombokkal. A csokoládéfigurák mindig könnyen lehúzhatók anélkül, hogy eltörnének. A gombok hét különböző formában kaphatók: kerek gomb, házikó, napraforgó, kétféle szív és kétféle négyzet.

Egy foodbloggerrel teszteltettük őket nektek:

Elég gyakran használom ezt a csokigombformát. Szeretem a kis gomb alakú csokoládékat, és a barátaim is szeretik, és a kisebb gyerekek is, akik segíthetnek a készítésben. És szerintem nagyon fogják élvezni. Megfelelően becsomagolva ajándéknak is alkalmasak, és biztosan több örömet okoznak, mint egy ajándékba kapott tábla vásárolt csokoládé. A csokoládékat könnyű felakasztani. Különböző csokoládékat használok, tejes, sötét és fehér csokoládét. A gombok készülhetnek egy színben egyféle csokoládéból vagy két színből. Vízfürdőben olvasztom őket, és ha gyakran dolgozol csokoládéval, akkor ajánlom, hogy vegyél közvetlenül egy edényes vízfürdőt, ami szintén kapható ebben a webáruházban. Remekül lehet vele dolgozni, és más főzéshez is használható. A csokoládé felolvasztásakor Radek Šubrt tanácsait követem.

Az olvasztott csokoládét ezután egy formába öntjük, és ebbe, a gombformába csak 80 g-ot kell használni. Miután a csokoládét a formába öntöttem, egy lapos késsel az összes lyukba eloszlatom, megigazítom, és a felesleget a formán kívülről letörlöm. Ezért a forma alá sütőpapírt teszek, egy darab fóliát vagy fóliát is lehet használni. Ezután a megtöltött formát többször megütögetem magasról az asztallapon, ez lehetővé teszi, hogy az esetleges légbuborékok a felszínre emelkedjenek. Még egyszer, ha szükséges, egy lapos késsel elsimítom a felületet, vagy használhatunk műanyag spatulát vagy valami hasonlót. Igyekszem gyorsan dolgozni. Hagyom megdermedni, és kiveszem a csokoládékat. Nagyon jól működik, a gombok könnyen, sérülés nélkül jönnek ki a formából, mivel a forma rugalmas és hajlékony.

Csak ajánlani tudom ezt a formát, és mindenkinek jó szórakozást kívánok a csokigombok készítéséhez.